高家神社庖丁式 (秋)

11:00

日本で唯一「料理の神様」を祀る高家神社で烏帽子・直垂をまとい、庖丁とまな箸を用いていっさい手をふれることなく、真鯛・鯉・真魚鰹などを調理します。古式に則った所作とその庖丁さばきは、まさに熟練の技。日本料理の伝統を今に伝える厳粛な儀式です。

 

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高家神社庖丁式 (秋)

164 Chikuracho Minamiasai, Minamiboso, Chiba Prefecture 295-0012, Japan